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茎葉が美味しいさつまいも「翠王」の佃煮 宮崎産有機肥料・無農薬栽培の翠王（薩摩芋）の茎葉の佃煮 |
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ビタミン・ポリフェノール・ルティン豊富に含んでいます |
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栄養価の高い翠王（さつまいも）を 佃煮にしました ！ 緑黄色野菜も真っ青の栄養価です 葉はモロヘイヤに近いトロッとした食感 茎はつわぶき・ニンニクの茎などに似た 食感を楽しめます お茶の友として ご飯のお友として 美味しく食べることが出来ます 不思議です お芋の茎で出来ていますがとっても美味しく 栄養価も高いのでしょうね、そんな感じです。 |
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翠王（すいおう）は茎葉を 食用とするために作られた さつまいもです 従来のさつまいもの茎葉と違い 独特の癖がなく様々な料理に使用出来ます。 まさに野菜として利用できます そして 高栄養・機能性食材として 注目が集まっています さらに 医薬品としても利用も 研究が進められています 凄い機能性です ！ |
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