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しいたけでるデル 初級編です | ||||
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家庭の台所で食堂で栽培・収穫 OK です | ||||
健康を栽培する習慣始めませんか ? | ||||
しいたけでるデルの楽しい作り方 | ||||
・ 「しいたけでるデル」が到着したら、すぐにケースから菌床を取り出し、フィルムを剥がして下さい ・ 菌床を添付のトレーの上にのせ、四隅に支柱を斜めに突き立て、ポリ袋をかぶせます。 ・ 1日に1〜2回霧吹きで菌床を湿らせ、乾燥しないように注意して下さい。 ・ 1週間から10日後、肉の厚い新鮮なしいたけが次々に採れます。(おおよそ500〜1000g採れます) |
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おいしくて、栄養価の高いしいたけ | ||||
「しいたけでるデル」は、採り立ての新鮮なままをそのまま焼いたりして食べるのが一番おいしいですが、 干しても味や香りが良いので、鍋物やバーベキューのほか、精進料理やふくめ煮、佃煮、五目ずしなどで 楽しめます。また、新鮮なしいたけには、良質のタンパク質やアミノ酸、ビタミンB2やプロビタミンDが多く 含まれ栄養価の高い健康食品です。 ※ 合成添加物等を一切使用しておりません ※ 生で食べることは出来ません、良く火を通してお召し上がり下さい |
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2回目以降の収穫にもチャレンジしてみましょう | ||||
「しいたけでるデル」は、愛情をもって育てると2回目以降は、うまく行けば3ヶ月位収穫が楽しめる場合が あります。以下の方法でお楽しみ下さい。 1 20℃前後の風通しの良いところへ置き、適度な湿り気を与えながら1〜2週間栽培を続けます。 2 1で発生しない場合は、菌床を約24時間水に浸します。 3 水から取り出し、1と同じような栽培を続けます。ただし、回を重ねるごとに収穫量は少なくなります。 ※ 採り終えた後の廃菌床を細かく砕き十分腐らせると、家庭園芸用の有機肥料としてご利用いた だけます。 |
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おはようございます。
昨日に、続き広島は、暖かくとっても、よい天気です。 昨日は、しいたけの原木をありがとうございました。 おっしゃる通り、次々としいたけが生えてきました。 シイタケも、軸が太く、実も厚みがあり、しっかりとした、 歯ごたえで、味もしみやすく、おいしかった。 毎日家族が、食べても、しいたけの生える速度に、 追い付かず、残ったしいたけを、今、天日干ししています。 そして、今夜は、しいたけの原木を、一晩漬けて、 2度目に挑戦しようと思っています。 どれだけ生えてくるか、楽しみです。 自然に生えてくるしいたけの力に、家族みんな、 社会の荒波に身をさらしても、しっかりと生きるのだと、 しいたけを見ながら、私、家族みんなに、喝を、入れました。 本当にありがとうございました。 広島 TH |
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お客様の一言 | ||
しいたけでるデル、ありがとうございました。 お礼が遅くなってしまって申し訳ありません。 ずいぶんと満喫しています! 最初の勢いはすごいですね。 コレでもかというくらい所狭しときのこがでるデル。 しかも、採れたてなのでめちゃくちゃ美味しくて どうやって食べきろうかと心配する間もなく 一瞬で食べつくしてしまいました。 最初は、ベランダで焼肉と一緒に網焼きにしました。 一歳半の我が子は、肉は食べませんでしたが しいたけはばくばく食べていました! やっぱり分かるのですねえ。 3回くらい収穫したら第一期が終了、 その後書かれていたとおりに水に浸けて 再度部屋においている状態です。 ずいぶん減りましたが、それでも立派なきのこが にょきにょき出てきています。 美味しくて、当初の予定では 干し椎茸にと思っていたのに 残しておくような心の余裕がなく、 採ったしりから食べあさっています。 ほんとうに美味しいです。 ありがとうございました!! YTさん |
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製造元の閉鎖により今年(2014年)いっぱいの販売となりました。 |
千葉のMです。 「生しいたけ」有り難うございました。 肉厚のしいたけを見て、家内がその厚さに驚き、喜びました。 まずは定番の丸焼きしいたけで味わいました。 焼きたてにしょうゆをちょっとたらしていっきに口へ。 何ともいえない肉厚の歯ざわりと香り。 家内の満足そうな顔。絶品でした 絶品は、もちろん家内ではなく、生しいたけです。 次は、少し厚めのせん切りにして、きのこスパゲティに。 そして、その次は丸の肉厚の上に、更に豚挽き肉を乗せてオーブン焼き。 それぞれ、本当に美味しく頂きました。 本当に有り難うございました。 |
宮崎こりこり 生しいたけ |
宮崎産霊芝 | みそたれ なんでんかんでん |
はなびら茸 生と乾燥 |
はなびら茸 顆粒 |
山伏茸 | 強力抗酸化 長寿源 |
〒885-0076 宮崎県都城市西町3732番地 有限会社 やさしいこだわり TEL 0986-22-8777 FAX 0986-22-1229 フリーダイヤル 0120-546-092 |
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