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かわのさんちの  みやざき地頭鶏 パート弐




 かわのさんちのみやざき地頭鶏は霧島山麓のきれいな空気と地下100mから汲み上げた
 霧島裂罅水と乳酸菌や海藻を配合した餌を使ってこだわって大切に育てています。
 広い敷地でしっかりと運動させているので肉も締まっています。




 みやざき地頭鶏は鍋に良し、焼いて尚良しの宮崎産の地鶏の最高峰の味わいです

 他の食材に使えないかと工夫してみました

みやざき地頭鶏の加工品を作りました
 みやざき地頭鶏を使って
 ウインナーを作りました

 ホワイトとスモークの二種類です

 これがなかなか歯応えがあって
 美味しいのです
 地頭鶏のハムって珍しいです
 これはみやざき地頭鶏を
 使って生ハムを作りました

 ハムというと豚が
 有名ですが
 
 しっかりと鶏肉でやれるし
 美味しいことが判りました
 これは宮崎地頭鶏を使って
 ベーコンを作りました

 この味はいけますよ

 ブロックが正確に何グラムと言えないので
 100g辺りで販売します
 大まかな大きさをご注文下さい
 みやざき地頭鶏のハムです
 じっくりと時間をかけて作りました

 しっかりとした味わいをお楽しみ下さい

 ハムも大きさが一定していないので
 100g当たりの重さで販売します
 大まかな重さでご注文ください




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すみません
 しばらく改修工事に入りまして!
営業を停止します






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ちょっと燻製してあります


すみません
 しばらく改修工事に入りまして!
営業を停止します






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この商品は産地直送になりますので
他の商品との同梱の発送は出来ません
ご了承願います
みやざき地頭鶏
生ハム
 商品番号 5641
価格¥1015
 
 使用部位 むね肉
 内容量 120g 
 賞味期限 製造日より 1年間
        (冷凍時)
 
発送は火曜日と金曜日にいたします

ご在庫の無い場合は
多少お届けが送れますのでご了承下さい


この商品は産地直送になります

個 数:





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大体のブロックの大きさは
平均で200gから300gとなっています

ご注文に応じて近い重量になるように
ブロックを選びますので多少は誤差が
生じてしまいます。どうかご了承下さい。


すみません
 しばらく改修工事に入りまして!
営業を停止します






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大体のブロックの大きさで
平均で250gから350gとなっています

ご注文に応じて近い重量になるように
ブロックを選びますので多少は誤差が
生じてしまいます。どうかご了承下さい。


すみません
 しばらく改修工事に入りまして!
営業を停止します



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