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ミルククラブ  中西牧場の甘乳蘇


現代に蘇った日本古代の幻の乳製品

 天然の甘みと旨みが生きている、古代の健康食品牛乳を7〜8時間煮詰めて、牛乳のもつ甘みと旨味を凝縮した、チーズのような食品です

もちろん無添加で作りました

古代浪漫の食品「蘇」
それは伝統の珍味、

 蘇とは搾りたての生乳を、牛乳のもつあまみ、うまみをそのままに濃縮したチーズのような食品です。チーズよりも、くせが無く、まろやかで、香ばしく、また7〜8時間煮て作るのでほんのりとした甘さが口の中にひろがります。
 古くは1000年以上も昔、万葉時代の飛鳥で作られていた という記録が残っています。甘味料がなかった当時は、栄養があり自然の甘みと旨味を持つ「蘇」は貴重な食品で、貴族や高級官僚たちは、美容と不老長寿を期待して、これを珍重しました。
 正月には大餐のデザートとして振舞われたようです。

新鮮牛乳がつくるイキイキ生活

 添加物を一切使用しないで、牛乳の水分だけを蒸発させて作られているので体にやさしく、まさに自然食品です。また、牛乳の栄養価を損なうことなく、牛乳30kgを10分の1に煮詰めて作るので、栄養価の高い天然の健康食品といえます。

100g あたり エネルギー 410kcal 脂質 22.3
蛋白質 19.4 カルシウム 700mg

  歴史が伝える効用として、日本最古の医学書「医心方」(975年)には「五臓(肺臓、心臓、膵臓、肝臓、腎臓)」の気を補給し、大腸をよくし、口の中の潰瘍を治療する主治食で、常用すれば筋肉に力をつけ、胆を強くし、肌に光沢を与える ・・・・・。とあります。食べ続けることが健康の秘訣です

お召し上がり方

・ 薄くスライスするか、サイコロ状に切ってそのままお召し上がり下さい

 お酒、ビールのおつまみに
 お茶、コーヒー、紅茶のお友に

・ 次のような方にお勧めします

 妊娠婦、授乳中のお母さん、牛乳きらいの方、育ち盛りのお子さんやお年寄り、肌をもっときれいにされたい方、骨粗鬆症を気にしている方、胃腸の弱い方 等などです

・ アウトドアなどのレジャーの携帯食にも最適です

 さらに 「医心方」には 「陰萎縮(男性の性的不能)」を治す方法として 「朝早く空腹の時に暖めた酒に上等の蘇を溶かして飲むと良い」とあります。

 「蘇」とはよみがえりという字でもわかるように、奈良・平安時代の人々には薬や供え物として使われていました。
品名  甘乳蘇
内容量  一箱80g(40g*2本入り)
原材料名  生乳
賞味期間  冷蔵で2週間
保存方法  要冷蔵
配送方法  クール便(冷蔵)
備考  




中身を見る





宮崎県牛乳
甘乳蘇
 商品番号 5625
40g*2
1,080円
 
 ミルククラブ中西牧場は牛の飼育から搾乳、
牛乳の加工まで全て自社牧場で行っておりま
すので安心してお使い出来ます。

宮崎産の美味しい牛乳
美味しい乳製品を 是非お試し下さい
クール便で送ります
賞味期限は製造日より14日です


火曜日と金曜日に発送します
個 数:


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