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生しょうゆ
どこが違うの?何が違うの? それは 
まずは食べてみてください

生しょうゆの感想です

 本日、届きまして早速、お味見させていただきました。
あまりの美味しさに、他とは違う旨味を感じ感激しております。本当に美味しい、お醤油です。
 九州の醤油は甘い味付けが多い印象でしたので、スッキリした味わいにも、驚き、珍しいと感じています。
 生しょうゆ、なので、今夜は漬けマグロに使わせて頂こうと楽しみにしている所です。
 霜降りにしたマグロの柵を、いただいた、生醤油を使い、漬け鮪に致しました。  AM


こんばんは。
生しょうゆプレゼントに当選したKMです。
生しょうゆ当選ありがとうございました。
今日、届きました。
 当選の報告のメルマガを見た時、ビックリしたのと
嬉しい気持ちで涙が出そうになりました。
私、ときめく一言書けなかった。それなのに…(o;;
 「ごめんなさい」と言う気持ちで、いっぱいで
【生しょうゆ】を受け取り…   でも、
ワクワクしながら開封。
本当に5本も入っている\(^o^)
 一番に試したのは、何と言っても、しょうゆご飯です。
 口にした途端、9歳の息子と5歳の娘でニヤニヤ、ニンマリ♪ ♪
  「美味しいねー」さすが生?  香りが良い。味に品(ヒン)がある。しょうゆなのに、
 ほのかに甘いんです。 とても幸せな気持ちになりました。
  本当に沢山の、しょうゆと幸せを、ありがとうございました。
 頂いたしょうゆは独り占めせず、周りの人に『幸せ』を添えて、お裾分けしたいと思います。
  早川さんに感謝、感謝です。
 生しょうゆをプレゼントしていただいた日は、何と言っても、しょうゆご飯?  9歳の息子と5歳の娘は、しょうゆご飯を口にした 途端、ニッコリ♪ ♪ ♪ 
 
「美味しいねぇー」「さすが生だね。」 「しょっぱい後に甘い味がする」「優しい味だね」…と、次から次へと感想が出てました。
 二日目の夕飯は刺身とナス焼きに、生しょうゆを使わせていただきました。 やっぱり香りが良くて、品(ヒン)があります。
 食べていると幸せな気分(^_^) 沢山の、しょうゆと幸せをありがとうございました。
 大切に使わせていただきます。  KM


麦100% 生しょうゆ 胡麻酢みそ
ドレッシング
無添加麦みそ 純生たまねぎ
ドレッシング
満潮の塩 穀の恵
低塩調味料 満点酢 元気におかわり 卵かけご飯
しょうゆ



 
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詳しい説明  成分分析成績表

生しょうゆ 濃口
 商品番号 0311

360ml ケース 5本入りと15本入りが有ります
(本醸造濃口しょうゆ)
定価¥484

 全くの生しょうゆです。火入れ殺菌をしておりません、乳酸菌も
酵母も生きています
し、酵素も活性があります、ですから身体に素
晴らしいこと請け合いです。火入れもしていない為に、火入れ臭という
焦げた香りもなく、実に
フルーティーな香りです原料由来のスッキリと
した味わいと香りを御堪能下さい。
 なお美味しく味わって頂くために
冷蔵庫での保管をお願い
いたします
賞味期限は冷蔵庫保存で6ヶ月です。
 お早めにご使用くださいネ クール便で送ります

個 数:

生しょうゆの感想です

 先日プレゼントの当選品の送っていただいたKと申します。
 「生しょうゆ」という貴重で素晴らしいお品を5本もいただき感謝しております。
 早速使用してみたのですが、まず香りが一般的な醤油と全く違ってフルーティで
 、大変驚きました!
 家族や友人にも試してもらいたいと思うのですが、未開封の状態でも冷蔵庫保管
 になるのでしょうか?できれば常温の宅配便で遠方に住む家族宛に送りたいので
 すが・・・。
 お手数おかけしますが、ご返答よろしくお願い致します。  SK さん


 酵母や乳酸菌が生きていますから
 必ず冷蔵庫の保存をお願いします
 夏場などはペットボトルの中で発酵して
 ペットボトルが膨らんで最後は爆発する恐れがありますので
 ご注意下さい、でも涼しい季節はそこまで厳密にしなくてもいいかな ! 早川


 早川しょうゆみそ株式会社 全社員様へ
 
 先日、「生しょうゆ」を贈って頂きましたOと申します。
 この度は大変有難う御座いました。
 私事ですが昨年、全身麻酔による手術を受けた後、体質の変化によるものか(?)
 まったく魚を食べられなくなりました。
 まったくと言うと語弊があるかもしれませんが少しでも生臭さを感じると体が受け付けません。
 それは煮魚でも感じる程です。
 しかし先日食べた煮魚はまったく生臭さを感じませんでした。
 妻に聞くと生姜や梅干、長ネギなどを使った訳でもなくいつもと同じ作り方だそうです。
 でもいつもと違っていたのは「早川さんに頂いたしょうゆを使った」事でした。
 しょうゆでこんなにも変わるのかと驚かされました。
 今度はお刺身にも挑戦しようと思っています。
 また以前の様に魚が食べられるのが嬉しくてたまりません。
 本当に有難う御座いました。
 皆様も健康には十分ご注意され御体を御自愛下さいますよう願っております。
 特に若い社員様は無茶をせず自己管理にご注意下さい。(歳を取ってから出て来ますよ・笑)
 社長並びに社員様お一人お一人が会社の財産であり宝だと私は思っております。
 これからも楽しい・やさしい・元気が出るメルマガと「こだわり」の商品を期待しております。
 乱調、乱文また不躾な文章である事をお許し下さい。
 追伸・・・
 製造部長様も早くお身体の具合が良くなる事を祈っております。  from  HO





 
 拝啓、貴社益々ご清祥の事とお慶び申し上げます。
 さて、大変遅くなりましたが、先般は生しょうゆのプレゼントをいただき、誠にありがとうございました。恥ずかしながら、「もったいないから使いかけのしょうゆを使い切ってから」と家内から言われて、ご返事が今になった次第です。

 やっと、期待していた生しょうゆを味わうことが出来ました。何で試そうかと考えに考え、しょうゆをシンプルに味わえ、相性も抜群(と自分では思っています)”焼き餅”につけて食べてみました。

 私はしょうゆをつけたら二度焼きはしませんので、生しょうゆ本来の味を心ゆくまで堪能しました。今までのしょうゆと比べて、舌に広がる味の鮮明さと深さが際立っています!思わず「深いね〜」と唸ってしまいました。次は煮物で、どんな風に材料に味がしみ込むのか、試してみたいと思います。

 化学調味料の中で育ってきた私は、40歳を越えてから敏感肌になるなど今までの生活が影響した部分もあると考え、子供にはできるかぎり自然な食べ物を与えたいと考えています。今回は本当に良いものに出会えました。こういう拘った仕事をされている会社があるのは嬉しい限りです。これからも頑張って良い製品を創り出してください。重ねて御礼申し上げます。本当にありがとうございました。 敬 具  H.A


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